我愛美食，也喜歡嘗試許多新奇的食物，加上資訊流通快速和交通發達，幾乎想吃什麼都可以吃的到。但在那麼多選擇中會不會隱藏什麼危機呢?
最近食安問題嚴重，非天然、不健康的食品充斥著我們的生活，是不是該改變一下飲食習慣呢?從蔬食開始吧!
【艾草花舍自然蔬食】就是一間講求自然、健康的蔬食料理餐廳。
座落於雲林縣斗南鎮，一個寧靜、不起眼的角落，不仔細看很容易乎略，但我想這就是它充滿神祕的地方吧!
艾草花舍招牌小小的，周圍的景觀都是花花草草，讓人有走進花園的感覺。
店門口讓人感到相當舒適。
老闆娘想打造一個舒適的空間，讓客人有在家的感覺。店內的桌椅都是原木的，座位也不多，有著和諧寧靜的感覺。
一進店內的門口就擺放著許多【樂檸漢堡】雲感烘培的系列麵包，無任何人工添加物，都是由老麵所製成，用最新鮮、道地的食材創造出最簡單的麵包。
周一至周日還會推出不同口味的產品。
這是擺放樂檸麵包旁的牆角的一個裝置藝術，上面的鳳梨和花都是真的，小推車的感覺相當有趣。
艾草花舍店裡的植物擺設都是鮮花，會不定期更換，看得出老闆非常用心。
除了原木的椅子，店內還有一處的座位是黑色沙發，相當舒適。
艾草花舍秉持者健康的理念，利用新鮮、營養且富含能量的食材，製作出多樣化的餐點。
主食的價位大多在200元左右，加一百元升級為套餐(沙拉、小菜、飲料、甜點)
因單點和套餐的價格差距有點大，所以和朋友兩個人只點了一份套餐。
艾草花舍的菜單很簡單，是一張護貝過的紙，比較可惜的是他們這樣的環境和餐點可以使用裝訂成一本的菜單，
並附上照片，這樣讓客人挑選時可以更清楚每樣餐點。
點完餐後服務生會送來茶水和餐具，艾草花舍的茶壺和茶杯是陶瓷的，相當有質感
一般的餐廳是用免洗杯、塑膠杯或玻璃杯，很少看過用茶道器具，能感受到老闆娘款待客人像對待家人一樣。
茶是用有機杭菊和有機烏龍茶去泡的，有淡淡的菊花香味。
加100元升級套餐(從上到下分別是小菜、沙拉、湯)
小菜是油醋涼拌木耳，清脆有口感的木耳搭上酸酸鹹鹹的油醋醬汁，很好吃，我比較驚奇的是它的黑木耳是小小朵的那種，不是一大片去切段的。
沙拉量是精緻的，因為我有吃五辛，所以店家給的醬汁是帶有一點蒜頭味的，水果都很新鮮，湯是海帶百頁豆腐，淡淡的是屬於清湯。
【黃金松子炒飯】 價格：200元
是用十穀飯加松子、紅椒、黃椒、青椒、芋頭、紫地瓜、香菇、洋蔥下去炒
幾乎沒有什麼炒飯的油膩感，感覺比較像加了數十種食材的拌飯，分量很大，可以吃得很飽，而且都是天然健康的食材，對身體沒什麼負擔。
【焗烤野菇燉飯】 價格：200元
這道焗烤讓我很驚訝，他起司量非常多，5公分的高度有將近3公分都是起司噢!吃起來非常過癮，燉飯的醬汁不鹹，搭厚厚一層焗烤絲剛剛好。
燉飯是十穀飯，裡面有筊白筍、金針花、洋蔥、木耳、蘆筍、番茄、四季豆、荷蘭豆、香菇、玉米筍、紅椒、黃椒、青椒等等，非常豐富。
我很喜歡他這道焗烤料理。
【點心】紅茶無糖餅乾
這款餅乾紅茶味道很香，加了需多穀類，很紮實，沒有一般餅乾的奶油氣味，非常天然。
飲料是有機催芽豆漿，是泡上12小時的黃豆用豆漿機去打成的，非常濃郁，非常香醇。
艾草花舍整體來說相當滿意，老闆娘的理念是將健康、天然的蔬食料理帶給每個人，讓客人感受到如家人般的款待
每個餐點的小細節讓人感到用心，食物的品質都很棒，環境乾淨舒適，用餐起來棒!
愛草花舍自然蔬食
電話：05-5971939
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